こだわり 長崎県平戸産焼きあごと北海道産真昆布をそのままボトリングしました。焼きあご芳醇な香りと昆布のうま味で料理がより一層料亭の味に！ 原材料 醤油（国内製造）、還元水あめ、食塩、鰹エキス、焼きあご、かつおだし、たん白加水分解物、こんぶだし、あごエキス、昆布、砂糖／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 規格 400ml 賞味期限 365日